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好看的拉花都有哪些细节技巧
新学拉花,有点野路子,请问,拉花时,拉花缸口可以贴在杯壁上吗?我的师傅跟我说如果贴着,会搞得液面看…
看到好多个咖啡师介绍里写着「XX 拉花大赛冠军」之类的头衔,想知道拉花的比赛是以什么维度和项目来评判…
咖啡怎么拉花? 一、咖啡拉花的原理 意式浓缩制作过程会产生油脂(Crema),油脂密度低,会浮于咖啡液表面。 牛奶在打发过程中会产生奶泡,奶泡密度低,会浮于牛奶表面。 当两···
你练习的拉花: ⬇️ 看完这篇的拉花: ⬇️ 其实: 只需简单将手法变动一下下, 你也能实现非常标准的爱心拉花哦! ❓ 图形两边不对称❓ 如果你的爱心拉花会出现一大一小的···